前年我們把鳳梨果肉、鳳梨皮入甕，等待發酵，放入糯米醋，一年六個月的等待。

杓出的醋，汁液如琥珀般清澈，還有獨特天然濃郁的土鳳梨香氣。

喝一口，只覺馥郁中帶辛，酸後回甘，就像果實般天然甜香，喝罷，還留下一股優美餘韻。
喝之前記得得用5倍開水稀釋，不然醋酸會灼傷胃部或喉嚨，搞到送醫，便大煞風景了。